Pudding au chocolat décadent Xocai

Ingrédients

• 1 œuf

• 500 ml de lait (soja, noisette, avoine, amande ou produits laitiers)

• 3 cuillères à soupe de tapioca minute

• 3 à 5 pépites de chocolat sain Xocai

• 1 cuillère à café de vanille

Préparation

1. Battre l'œuf. Dans une grande casserole, ajouter le lait, l'œuf et le tapioca. Chauffer et remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Retirer du feu. Laisser reposer 10 minutes en remuant de temps en temps. Remettre sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu. Ajouter les pépites et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Ajouter la vanille. Servir chaud ou froid. Couvrir de papier ciré pour éviter la formation d'une peau sur le pudding. VARIATIONS : saupoudrer de noix de coco, ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle au mélange à pudding, saupoudrer de noix hachées ou arroser de Xocai Activ. Pour 4 personnes.

À propos

Voici un pudding au tapioca au chocolat décadent que tout le monde adorera, préparé avec du chocolat sain Xocai !

Rendement

4 Portions

Ingrédients

• 32-34 pépites de chocolat Xocai Healthy

• 1 cuillère à café de vanille

• 1/2 tasse de beurre de cacahuète (ou de beurre d'amande)

• 3 tasses de flocons d'avoine

• 1/2 tasse de noix de coco râpée

• 1 boîte de lait concentré sucré (sans matière grasse)

Préparation

1. Faites fondre les pépites de chocolat dans une casserole à basse température (limite de 110 degrés). Une fois fondues, ajoutez la vanille et le beurre de cacahuète ou d'amande. Mélangez dans la même casserole jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine et la noix de coco. Réservez.

3. Ajoutez le lait concentré sucré au mélange chaud. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

4. Ajoutez le mélange chaud aux flocons d'avoine. Mélangez jusqu'à ce que tous les flocons d'avoine soient recouverts.

5. Déposez des cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou de papier ciré.

6. Réfrigérez ou servez à température ambiante.

7. Donne 24 bonbons

À propos

Xocai Healhty Chocolate Dreams

Rendement

24 Bonbons

Ingrédients

• 50 g de sucre

• 50 g de sirop d'érable

• 50 g de miel

• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

• 1 blanc d'œuf entier

• 1 cuillère à café de lait évaporé

• 1 cuillère à café de vanille

• 100 g de farine de blé entier

• 1/2 cuillère à café de soude

• 1/2 cuillère à café de cannelle

• 1/4 cuillère à café de quatre-épices

• 200 g d'avoine

• 150 g de céréales de riz

• 33 g de carrés de chocolat sain Xocai X Power, hachés

• 25 g de noix (hachées)

• 2 cuillères à café de graines de lin ((facultatif))

Préparation

1. Mélanger les 7 premiers ingrédients, puis les 4 suivants dans un bol séparé ; ajouter ce mélange au premier. Ajouter les derniers ingrédients un par un. Placer dans un plat graissé de 23x33 cm, presser et cuire au four à 175 degrés Celsius pendant 18-20 minutes.

2. Donne 12 portions

À propos

Lorsque des "Carrés de chocolat sain Xocai X Power" sont ajoutés à ce granola délicieusement moelleux, vous êtes sûr d'avoir l'énergie nécessaire pour passer la journée ; et en plus, il est plein d'antioxydants bons pour le cœur !

Rendement

12 Portions

Ingrédients

• 30 ml de vodka ou de gin

• 30 ml de boisson Xocai Healthy Chocolate Activ liquide

• 5 glaçons

• 1 pépite de chocolat Xocai Healthy Chocolate râpée

Préparation

1. Secouer la vodka et le Xocai Activ dans un shaker à martini avec de la glace et verser dans un verre à martini.

2. Garnir de pépite râpée.

3. Sert 1 personne

À propos

Un chocolat noir riche et délicieux Xocai ! Quelle meilleure façon de célébrer la Saint-Valentin, ou n'importe quel jour d'ailleurs.

Rendement

1 Portion